Кроме конченных вегетарианцев, её пробовали все! А о качествах селёдки как закуски и говорить не будем - хочется не читать, а выпить! Но зададимся вопросом, а многие ли видели эту селёдку в дикой природе? В естественной, так сказать, среде обитания? Убеждён, что таковых подавляющее меньшинство среди нашего вымирающего населения.
И вот, как писал классик, "полноводная река воспоминаний" уносит меня в далёкие восьмидесятые, выталкивает в залив Стрелок и вздымает на скалистые берега родной военно-морской базы. Холодный и солнечный мартовский день! В прилегающую к базе и ещё не заплёванную "цивилизованным" человечеством бухту тёмным пятном надвигается косяк самцов сельди! С высокого берега это отчётливо видно в холодной прозрачно-зеленоватой воде! Рыба подходит к берегу. Вода, как по-волшебству, начинает превращаться в молоко! Да, да -в молоко! Кто видел эту картину, подтвердит - становится абсолютно белой! А там, где кромка этого пятна, где вода ещё как "слеза младенца" движимые основным инстинктом в молОки начинают заходить косяки самок! Красота! Закон жизни! Где есть закон, там найдутся и его нарушители. Праздника этого подводнички ждут целый год! Вооружившись большими сачками, сваренными на заказ в базовских мастерских, одев КЗМы, как пушкинские чудо-богатыри, стоят по пояс в воде и черпают ошалевшую от тяги к размножению селёдку.Черпают немерено, скажу я вам! На лодке вся свободная тара заполняется дарами моря! От вёдер до бочек из-под шихты. Завтра может перемениться ветер, температура и т.д. Праздник закончится - нужно заготовить впрок! Часть пищевых богатств увезёт домой офицерский и мичманский состав, часть уйдёт на камбуз ПЛ. Остальное будет засолено в укромных уголках отсеков по основному предназначению- на закусь! На "Байкале", на электротехническом боевом посту, таких укромных мест мало, и забиты они всякой электрической фигнёй: амперметрами, переносками, зап.частями, документацией и др. всячиной.
А закусывать и хочется, и нужно! Чё делать? Зато, везде, на посту размещены отличные дюралевые ящики ЗИП! Мичманы-электрики быстро сориентировались - вытряхнули ЗИП в мешок из самого, на их взгляд, подходящего ящичка. А далее начинается таинство! В вымытый "стерилизованный" короб нежно укладываются"шеренги" рыбы. Когда "карэ" сформировано, т.е. дно закрыто, слой пересыпается солью и специями. Затем следующий пласт! И так до заполнения! Ящичек закрывают и засовывают на штатное место - дозревать! А в праздничные дни, это когда экипажу выдают "шило" на ППО и ППР, одним мановением руки сельдь тихоокеанская оказывается на импровизированном столе у тех же тихоокеанцев. Быстро , удобно, питательно!
Сдавали ЗАДАЧУ(не совсем то, что сдают в школе). Понаехала куча адмиралов из штаба ТОФ во главе с зам. командующего флотом. Экипаж все мероприятия выполнил хорошо. На завершающем этапе вице-адмирал осматривал корабль. На "Байкале" его встретили, бодро отрапортовали, демонстрируя командный голос и флотский порядок. Но опытный взгляд адмирала упал на лежащий под седушкой ящик!
- Почему ЗИП не опломбирован? Может, там уже нет ничего?
- Откройте, товарищ матрос!-приказал стоящему рядом бойцу.
А ведь там было!!! Не доверху уже, но было! Серебристые, манящие, лоснящиеся бока селёдки отразились в серых глазах адмирала металлическим блеском! Ожидалось увидеть разукомплектованный инструмент, но такое! Вначале, порубили в капусту кэпа. Когда он себя собрал и оросил "живой" водой(тем же "шилом"), то порубил командира БЧ-5 и командира электротехнического дивизиона, а далее и до мичманов докатило. Принцип неотвратимости наказания в действии! А селёдку конфисковал старпом, и следы хвостов её теряются. Следы на воде, следы на воде!
ЗИП-зап.части, инструмент, принадлежности, вскрываемые только по приказанию в оговоренных случаях.
КЗМ-комплет защитный морской (резиновый).
ППО и ППР - планово-предупредительный осмотр и ремонт.
"Шило"- спирт(жаргон ВМФ).
ТОФ - тихоокеанский флот.
БЧ-5 - электромеханическая боевая часть корабля.
ЗАДАЧА - элемент проверки подготовки экипажа согласно курсу боевой подготовки.